Transparence éditoriale

Notre méthode

Chaque recette est organisée pour être comprise et réalisée sans dépendre d’un script : présentation, quantités, temps, matériel, ingrédients, étapes et repères de cuisson sont publiés en texte HTML.

De la rédaction à la publication

L’auteur structure la recette, distingue les ingrédients principaux et précise les durées, températures, textures et signes visuels utiles. Avant publication, un validateur contrôle les éléments obligatoires, la cohérence des temps, les sources, la saisonnalité et les données structurées.

Vérification culinaire

Les dosages, techniques, températures et informations de sécurité sont rapprochés des sources visibles de la recette. Les alertes automatiques assistent la relecture mais ne remplacent pas le jugement éditorial.

Mises à jour

La date de mise à jour substantielle change uniquement lorsque le contenu utile de la recette évolue. Les modifications importantes sont résumées dans un historique court sur la page concernée.